10 exercices de difficulté croissante (★ à ★★★★★). Les trois premiers sont des Premiers pas pour démarrer en confiance.
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Complète avec la bonne proportion (en volume, air sec).
Paul verse du sirop de menthe dans de l’eau et obtient une boisson verte homogène.
Pour chaque mélange de deux liquides, indique s’ils sont miscibles.
Dans un verre, on dissout complètement 15 g de sucre dans 200 g d’eau. Dans un autre, on dissout 10 g de sel dans 150 g d’eau.
Une salle de classe contient 50 m³ d’air.
On verse 50 g de sel dans 100 mL d’eau à 20 °C. La solubilité du sel est 360 g/L.
Solubilité du nitrate de potassium dans l’eau :
| Température | 20 °C | 40 °C | 60 °C |
|---|---|---|---|
| Solubilité (g/L) | 316 | 639 | 1 100 |
À 40 °C, on dissout 120 g de nitrate de potassium dans 200 mL d’eau, puis on laisse refroidir jusqu’à 20 °C.
Une chambre mesure 4 m de long, 5 m de large et 2,5 m de haut. Un litre d’air a une masse d’environ 1,2 g.
| Température de l’eau | 10 °C | 20 °C | 30 °C |
|---|---|---|---|
| Dioxygène dissous maximal (mg/L) | 11,3 | 9,1 | 7,6 |
Une truite a besoin d’au moins 8 mg de dioxygène dissous par litre.
L’eau de mer contient environ 35 g de sel par litre. Dans un marais salant, on laisse l’eau s’évaporer au soleil. La solubilité du sel est 360 g/L.
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